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今日晚餐:蔥薑酸菜燒紅目鰱,蒜炒魚露蘑菇櫛瓜,香菜皮蛋豆腐湯,糙米飯。佐餐酒是日本新潟八海山雪室三年...

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今日晚餐:蔥薑酸菜燒紅目鰱,蒜炒魚露蘑菇櫛瓜,香菜皮蛋豆腐湯,糙米飯。佐餐酒是日本新潟八海山雪室三年貯藏純米吟釀。餐後甜點是金煌芒果青。


→ 話說,皮蛋+豆腐這組合,除了習以為常的涼拌外,其實還有其他可能 ── 先前曾與蔥段和醬油燒滷,今晚則心血來潮試了煮湯,各有風味,有趣極了。 😉


※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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